Храна

Ови непримјетни гомољи сматрају се регионалном посебношћу. Реп од Телтовер-а сматра се најмањом и најукуснијом репом икад. Одувек су били сеоска храна, али су такође веома популарни међу гурманима. Повремено

Шећерна репа припада породици лисица (Амарантхацеае) и узгајана је као посебан облик из уобичајене репе (цвекле). После открића шећера у репе у средини 18. века, садржај шећера је био свега 2 до 6 процената

Једногодишњи шпинат од јагода је очаравајуће старо поврће, изузетно је укусно и врло је декоративно. На готово голим стабљикама расту троугласти, деликатно назубљени листови, између којих имају крваво-црвене плодове.

Широк грах, познат и по бројним другим синонимима, углавном се користи као протеин протеин у сточној храни.

Зрно адзуки (Вигна ангуларис) је махунарка (Фабацеае, Легуминосае) поддружине (Фабоидеае). Усјев сличан грмљу, узгаја се у источној Азији и најбоље успијева на суптропским локацијама. Ваша величина грашка

Ананас је воћна биљка која се данас широм света узгаја у тропским климатизованим областима. Воће се једе свеже или прерађено у конзервирано воће или воћне сокове. Ананас који је свјеж и потпуно зрео

Алге припадају фикофити, биљкама морских алги. Заједно са својим израженијим обликом, морске алге, алге изворно су долазиле из кухиња источне Азије као храна.

У нашем говору, алкохол обично значи етанол. Овај алкохол настаје природном ферментацијом шећера. Луис Пастеур је 1857. открио да је то метаболички продукт микроорганизама

Јабука је неприкосновени број један међу врстама воћа на скали популарности, јер ниједно друго воће се не купује, једе или прерађује. За то постоје и добри разлози: јабука је предивног укуса, витаминска је бомба и изнад свега помаже

У воћном сектору банане су једна од омиљених сорти Немаца. Сваке године се по глави становника потроши око 16 килограма. Није ни чудо, јер банане су укусно небеско слатке и садрже важне хранљиве састојке који су веома добри за ваше здравље

Марелице су у зони баварског језика познате и као марелице. Припадају подрођу Прунус и породици ружа (Росацеае). Још у древној Перзији људи су хвалили воће и називали га „семенкама

Две породице лососа лутају океанима и рекама - Атлантик и Тихи океан. Када вам лосос прође кроз мисли, то је највероватније атлантски лосос - дуго је био у Немачкој, а првобитно је био у Елби, Рајни

Храна за бебе је облик хране која доприноси исхрани беба и мале деце. То значи кашице, кекс, млечни производи као и сокови и друга пића, посебно за бебе и децу.

Пекарски квас има своје порекло у пиву врхунског ферментације. Без квасца би требало да урадите без пуно делиција из рерне, јер се тесто за колаче или пице диже брзо и лако.

Породица морских шкољки назива се остриге. Њихови различити родови служе људима с једне стране за узгој бисера, с друге стране као храна. Конзумирање каменица део је гурманске кухиње у Европи и САД-у. ти си

Авокадо је плод стабла авокада. Познат је по великом удјелу незасићених масних киселина.

Бергкасе је веома укусна врста сира која се обично класификује као тврди сир. Планински сир посебно је популаран због слања јела са јелима због својих корисних својстава. Док је планински сир радио у ранијим временима

Патлиџан припада воћном поврћу и породици спаваћица. Поријеклом је из Индије. Типична за патлиџан је бела пулпа која има благо спужвасту конзистенцију и има много малих семенки у средини

Смеђи сенф је много топлији од жутог сенфа, али може се користити баш као и жута сенф - овде је потребан лични укус.

Крушке су веома популарно воће не само у Немачкој, већ и широм света. Биљка припада породици плодова и ружа. Крушка је уобичајена у сјеверној Африци, источној и западној Азији и дијеловима Европе.