Меадовсвеет

Стари Грци и Келтски Друиди већ су познавали врло стару ароматичну лековиту биљку Меадовсвеет веома се цени. Данас се средства за ублажавање бола и противупална дејства на здравље све више откривају.

Појава и гајење ливадне слатке

Име није повезано са лијепим дјевојкама, као што би могло помислити, али се односи на слаткаст мирис покошених ливада које је изазвала мезарица, која се раније звала Меде. Тхе Права ливада (Латински Филипендула улмариа) је висока расте трајница из породице ружа. Име није повезано са лијепим дјевојкама, као што би могло помислити, али се односи на слаткаст мирис покошених ливада које је изазвала мезарица, која се раније звала Меде. Енглески израз "Меадов Свеет" такође указује на ову везу.

Друго објашњење имена произилази из додавања ливадног цвећа меди немачких народа. Меадовсвеет се популарно назива ливадна краљица због високог раста до два метра и зељаста је биљка чији листови подсећају на листове лишћа. Врло мали, бели цветови исијавају интензиван, слаткаст мирис, посебно увече, подсећајући на мед, ванилију и бадем.

Меадовсвеет расте у великим дијеловима средње Европе на влажним, ријетко покошеним ливадама, на обалама потока и јарцима на глиненим или хумусним тлима богатим храњивим састојцима. Период цватње траје од јуна до августа. Цветови и листови биљке првенствено се користе у лекове и у кухињи.

Ефекат и примена

Прави ливадни слаткиш користи се у финој кухињи, као ароматична мирисна биљка и у природној и биљној медицини.Иако ливадни слаткиш није уобичајен у немачкој кухињи, цењен је у белгијској и француској кулинарској уметности. Цветови вишегодишњег рода су добродошли у кухињи да би ароматирали храну и пиће, јер цветови уроњени у течност јако добро одају своје мирисе.

У време енглеске краљице Елизабете И, пиво је мешано са ливадном слатком, док се касније додавало и вино ради побољшања укуса. Боца белог вина се остави да стоји око две недеље помешано са цвећем и лишћем, поново меша и поново проциједи. Ово ствара сасвим посебну арому у вину, која је корисна у малим дозама за прехладе и реуматске болове.

Цветови меадовсвеет дају воћне салате, воћна јела и десерте пријатног укуса бадема и меда. Мед или шлаг такође се могу оплеменити на овај начин. Свјежи ливавсвеет цветови са мало лимуновог сока у води чине укусно безалкохолно пиће. Сол меадовсвеет може се користити као зачин у финој кухињи. Као мирисна биљка, ливадна слаткоћа се може користити за побољшање ваздуха у соби.

У ранијим временима цвеће и стабљике били су разбацани по дрвеним подовима просторија и касније су се поново разбацивали. Свакако је практичније додати мирисни мирис мирисним потпоуррисима, јер ће осушени делови биљке још дуго одавати мирис. Као љековита биљка, ливадна слаткоћа се може користити интерно и споља у чају, вину, као тинктура и у живинама. Најпознатија је вероватно употреба чаја од ливавсвеет-а, који не само да има добар укус, већ може имати и благотворно дејство против прехладе.

Ефекат се повећава ако се чај пије са медом од ливадске слатке. Као природно, биљно средство за ублажавање болова, компресе с топлим ливадним слатким декоксом ублажавају болове у зглобовима и реуматске тегобе. Болни зглобови могу се ублажити меканом тинктуром ливавсвеет. Меадовсвеет је комерцијално доступан као трајница за властити врт и као осушена биљка, прерађује се као чај, као биљни екстракт и као тинктура.

Важност за здравље, лечење и превенцију

Прави ливадни слаткиш садржи салицилну киселину, флавоноиде, танине и есенцијална уља као здраве састојке. Есенцијална уља која се налазе у ливадној слаткиши могу се позитивно користити у ароматерапији. Меадовсвеет дугује своје аналгетске, анти-упалне и прорјеђивање крви, између осталог, састојку салицилној киселини, који је синтетички сада познат у добро познатим лијековима против болова као ацетилсалицилна киселина (АСА).

Особе које су алергичне на АСА, стога не би требало да користе ливавсвеет. У самој биљци салицилна киселина помаже у одбрани од патогена, тј. Гљивица, бактерија и вируса. Флавоноиди садржани у ливавсвеет такође имају антивирусно, антибактеријско и противупално дејство. Танини у изљевној воденој водици имају адстригентно, антибактеријско и противупално дејство.

Као антиоксиданти, танини такође штите организам од штетног утицаја слободних радикала, тј. Једињења кисеоника која су присутна у превеликом броју у телу и узрокују такозвани „оксидативни стрес“. Овај оксидативни стрес проузрокован је нездравим начином живота, упалама у телу и токсинима из околине, који ливадни слаткиш може да делује противупално и антиоксидативно.

Примењена интерно, ливадна слаткоћа има бројне противупалне и ублажавајуће ефекте захваљујући својим виталним састојцима. С обзиром да ливадна слаткоћа такође има ефекте изазивања зноја, лек за знојење може да се користи да повољно утиче на почетак прехладе. Меадовсвеет такође може бити користан за главобоље и мигрене. Меадовсвеет такође ублажава стомачне и цревне проблеме попут пролива или жгаравице.

Због садржаних танина, ливадна слаткица може помоћи дехидрирању организма, има диуретски ефекат и на тај начин подржава функцију мокраћног бешике. Повећавајући количину урина, апликације ливавсвеет такође помажу код гихта и реуматских болести. Примењено споља, антиреуматски и анти-инфламаторни ефекат ливадне сластице игра се код проблема са зглобовима. Стари Грци и келтски друиди с правом су вредновали меадовсвеет као лековиту биљку, од чије позитивне последице такође могу имати користи модерни људи.