Здравље кроз и са витаминима је тема овог водича. Када је у питању здравље, ретко недостаје референца на витамине. Оглашавање често чини свој део, понекад и на претеран начин. Продаја производа са додатком витамина Ц већ годинама пропушта стварну потребу и доводи до прекомерног храњења у том погледу. Готово увек је синтетички витамин Ц, аскорбинска киселина.
Витамини кроз здраву исхрану
Јер уз здраву исхрану, која треба да укључује воће и салате сваки дан, свакодневне потребе морају готово увек бити задовољене. Пошто се витамин Ц не може складиштити у организму, губи се свака непотребна предозирање.
Излучује се неискоришћено. Ако имате избор између природног витамина Ц, који се може наћи у великим дозама лимуна, поморанџе, грејпа, свеже салате, паприке и хељде, насупрот вештачком витамину Ц, аскорбинској киселини, разлог би требало да одаберете први. Пола лимуна има толико витамина Ц да покрива нормалне дневне потребе. Лимун такође има још два витамина и пуно драгоцених воћних киселина.
Шта су витамини
Шта су витамини? То су најмање количине активних састојака без којих се не могу испунити нормални животни процеси које желимо назвати здрављем. Ако један или више ових витамина недостаје или недостаје, настају недостаци или клиничке слике, које се у тешким случајевима називају авитаминозама. Разлика између хормона, који су ефикасни и у најмањим дозама, и витамина лежи у њиховим производним погонима. Хормони се у тијелу производе од стране различитих жлијезда, док се витамини производе у биљци.
Ако данас користите витамине као лекове, требало би да запамтите да не постоји подударање између њих и правих лекова (нпр. Кинина или пирамидона). Зато што су витамини део људске исхране.
Када им се прописују, било као дијета, таблета или ињекције, они надокнађују само недостатан део наше хране. Они су најприродније познате лековите супстанце. Међутим, у многим случајевима то не значи да су прави лекови сувишни. Али тешко да постоји болест код које витамини не заслужују пажњу због одређеног помака у њиховој равнотежи у организму.
Врсте витамина
Као превентива треба узети у обзир став који се заузима у натуропатији да храна треба бити лек, а лекови здрава исхрана. Изрека "Човек је оно што једе" такође се примењује у многим случајевима нашег времена, што је подржано високим процентом гојазних или претешких људи. Не можете га увек назвати здравим. Велики унос калорија не искључује неухрањеност витамина.
Постоје витамини растворљиви у води и масти. То већ показује да особа не може живети без масти ако не дође до дефицита одређених витамина. Масти растворљиви у мастима могу се између осталог наћи и у млеку, маслацу, сиру, рибама, биљним уљима и у јетри бакалара. Читава књига би обухватила све витамине и њихове начине деловања, тако да ће овде бити дискутовани само о најважнијим витаминима.
Витамин Б12
Витамин Б12, који је изузетно ефикасан и откривен је релативно касно, изузетак је међу витаминима, јер се не производи у биљкама. Занимљиво је споменути историју развоја витамина Б12. Било је сјајно откриће када је откривено да су се људи са прогресивном анемијом познатом као пернициозна анемија опоравили након примене јетре, посебно сирове јетре.
Ова болест је некада била фатална. Говорници су говорили о галопирајућој потрошњи. Истраживачи су ову мистериозну супстанцу потражили у јетри и открили су је у облику супстанце црвеног кристала, коју су назвали витамином Б12.
Откривачи су скоро очајавали од чињенице да је за производњу 1 г витамина Б12 било потребно мање од 4 тоне животињске јетре. Након што је откривен стрептомицин, који долази од гљиве, у њему се налазио и спасоносни витамин Б12. Сада би се могао производити у неограниченим количинама.
Начини истраживања за проналажење витамина који се могу произвести често су толико сложени. Тешко да неко размишља о ономе што се свакодневно може дешавати у великој хемијској фабрици нашег тела да би нас одржали здравима и продуктивним кроз активне састојке.
Здравствена превенција
Укратко: требало би да подржите здравље и функционалност тела природном исхраном богатом витаминима како не би дошло до дефицита у витаминској равнотежи, што је превентивна вредност.
Непотребан и претеран унос вештачког витамина Ц и других, није само бесмислен и бесмислен, већ може имати штетан утицај на организам ако је доза превелика. Са терапијског становишта, може се очекивати да ће витамини имати пресудне ефекте ако их преписује и примењује лекар у циљаној и тачној дози.
Много не помаже много, то зависи од дозе. Витамини су неизоставан еликсир живота и важни регулатори здравог животног пута.
Уз веганску исхрану, треба обезбедити довољно витамина и других хранљивих материја. Више о томе можете сазнати овде: Веганска дијета - како може бити здрава
.jpg)
.jpg)
