лаванда долази пореклом из јужне Европе. Карактеристично по високој Прованси, многа поља у јужној Француској миришу на лаванду током периода цватње од јуна до августа.
Појава и гајење лаванде
Познат као лаванда такође под разним другим именима као што су спиклавендер, нервна биљка, лаванда, Спеицк и дувански цвет. Научници називају биљку Лавендула оффициналис. Лаванда припада породици мента.
Преферира топле суве падине лаванда. Бенедиктинци су довели лаванду преко Алпа. Међутим, подвала се у међувремену проширила у централној Европи. Цветови се скупљају у јулу и августу и користе се за лечење.
Облик лишћа назива се линеарним. Када су млади, сиво су плаве боје. Грмље изгледа длакаво и мекано са сивом томентозом кад је још младо. Касније постаје све зеленије. Лаванда достиже висину од пола метра до метра. Гране су усмјерене равно горе, листови дужине до пет центиметара.
Цветови због своје плаво-љубичасте боје изгледају врло атрактивно. Ова боја је такође позната и као лаванда, отуда и име. Цветови изгледају попут ушију. Мирис су балзама и веома су ароматични.
Ефекат и примена
Пчелари то цијене лаванда као такозвана секундарна ношња. Садржај шећера је врло висок, а укус округао и уравнотежен. Лаванда има умирујуће дејство на људе. Овако је биљка постала позната као лековита биљка. За лаванду се каже да има лековита својства на више начина. Састојци су есенцијално уље, танин, сапонид и гликозид.
Популарно уље лаванде потиче од цватова са стабљикама. Да бисте то учинили, цвеће можете ставити у уље, на пример у маслиново уље. Парна дестилација је такође погодна за производњу уља лаванде. Да би се обезбедио богат активни састојак, берба треба почети рано ујутро. Берба се такође препоручује убрзо након излијевања, чим се цветови поново осуше.
Кад су листови још млади, а изданци мекани, кувари воле да биљку користе за оплемењивање и зачињавање јагњетине, перади, супа и рибе. Шпанска, италијанска и француска кухиња постале су познате по овој врсти зачина. Кувари авангарде такође користе лаванду за десерте. Арома је горка и зачињена. Упакована у амбалажу непропусну за арому, осушена лаванда може се чувати шест месеци до девет месеци.
Важност за здравље
лаванда је погодан за унутрашњу и спољашњу употребу. Каже се да чајна мешавина лаванде помаже против лумбага. Такође има антисептик, антиспазмодик, астму, исцрпљеност, висок крвни притисак, кашаљ, нервозу и још много тога. То га чини популарним леком.
Тинктура са лавандом може се уносити и нанети на кожу. Као додатак за купку, можете се лепо опустити уз лаванду. Постоје и масти на бази лаванде. Умирује иритације на кожи. Благотворна снага лаванде користи се код беба и малишана. Јастуци од лаванде дјелују умирујуће на њих. Биљни сирће са садржајем лаванде је веома пробављиво и укусно. Показује своје предности посебно код болести попут реуме и гихта.
Лаванда није карактеристична само по својим лековитим својствима. Ако се јастук од лаванде стави у гардеробу, предмети одеће су поштеђени од мољаца. Употребљено у мирисној лампи, есенцијално уље лаванде прочишћава ваздух и умирује људе у њему.
