Живите здравије са мање шећера

Немци годишње конзумирају у просеку 35 килограма шећера, али само око 16 процената отпада као кућни шећер. Преостали шећер налази се у другој храни и пићима као што су слаткиши, приручна храна, хлеб, шунка и сокови. Често су то производи за које не треба да садрже шећер. Конзумирање превише шећера сакрива здравствене ризике. Није тако тешко живите здравије са мање шећера.

Зашто живимо боље са мање шећера

Шећер има много здравствених недостатака. Узрокује пропадање зуба и један је од главних окидача за разне животне болести, као што су гојазност и дијабетес. Шећер се у организму много брже претвара у скроб. То је разлог зашто вас дебља.

Шећер такође обезбеђује такозване "празне" калорије, јер не садржи значајне минерале или витамине. Шећер у умјерености није нужно штетан јер му је мозак потребан у облику глукозе да би ефикасно функционисао. Међутим, важно је да не прекорачите препоручену конзумацију 50 грама шећера дневно.

Анализирајте своје изворе шећера

Да бисте постигли препоручену дозу шећера, важно је да се ослободите товне хране из кухиње. Стварна потрошња је у просеку двоструко већа од препоручене. Разлог за то су често скривени извори шећера који се налазе у разним намирницама, на пример у воћу, кукурузним пахуљицама и кечапу.

Они се морају анализирати и избегавати. Препоручљиво је да не купујете кору за слаткише, јер је искушење превелико да бисте им приступили изнова и изнова. Сластице треба куповати само свјесно и у малим количинама које су намијењене тренутној конзумацији.

Избегавајте слатка пића

Шећерна пића попут кола, лимунаде и сокова дефинитивно треба избегавати, јер се инсулин континуирано производи у телу, што изазива раст шећера у крви. То значи да је организам стално усмерен на складиштење масти.

Поред прекомерне тежине, заслађени напици погодују и развоју разних болести. Вода је идеалан напитак јер утажује жеђ и нема калорија. Ако вам се учини превише благим, додајте му сок од менте и лимуна.

Снацк само у посебним приликама

Многи људи користе чоколаду, колаче или колаче за борбу против стреса, поподневне слабе ситуације или лошег расположења. Али слаткиши помажу само на тренутак. Тада тело поново пада и захтева допуну слаткиша. Мешавина стабала и ораси су много бољи извор енергије.

Сластице треба јести само у посебним приликама и не би требале постати навика. Ако вам је тешко без чоколаде у потпуности, требало би да се пребаците на тамну чоколаду. Здравије је и има пуно мање шећера у односу на млечну чоколаду.

Смањите количину шећера при печењу и кувању

У току печења и кувања, садржај шећера може се ефикасно смањити ако колаче, десерте и јела припремите сами. То нуди могућност одређивања састојака и на тај начин бољег кувања и печења. Готови производи попут колача из супермаркета, воћних јогурта, пудинга од пиринча и других индустријски произведених јела обично не дају никакве храњиве састојке, већ уместо тога обезбеђују пуно шећера и штетних адитива.

На тржишту постоје природне алтернативе шећеру које су погодне за печење. Уместо индустријског шећера, на пример, могу се користити мед, сируп агаве или рижин сируп. Поред тога, доступни су заслађивачи који су по структури слични шећеру, на пример еритритол, шећер из кокосовог цвета, ксилитол или заслађивачи на бази стевије.

Пронађите алтернативе за шећер - стевија, агаве сируп & Цо.

Постоје добре алтернативе шећеру, на пример стевија без калорија, агавин сируп, манука мед, који су заслађивачи који немају нуспојаве шећера и делом су без калорија. У ствари, ако се умјерено конзумира, они нуде здравствене користи.

Поред (воћног) шећера, ту су и минерали, витамини и антиоксиданти. Стевиа, на пример, има мало калорија, није штетна за зубе, не утиче на ниво инсулина и има моћ заслађивања која је 300 пута јача од шећера. Али будите опрезни: Природне алтернативе такође треба уживати у умјереним количинама, јер су нездраве ако се конзумирају у вишку.

Природни (и здравији) добављачи шећера

Природне и здравије добављаче шећера карактерише чињеница да телесу пружају сталну енергију, не фаворизују труљење зуба, имају мали утицај на ниво шећера у крви, углавном нуде здравствене користи и стога су идеални за заслађивање.

На пример, галактоза, рибоза и изомалтулоза испуњавају овај захтев. То су различити шећери који се јављају у природи. Они промовишу ефикасност мозга и стога су оптимални извор енергије пре интензивног физичког или менталног напора.

Закључак: Вриједно је труда - више енергије од мање шећера

Поред пропадања зуба и прекомерно високог нивоа шећера у крви, претерана конзумација шећера такође игра одлучујућу улогу у развоју различитих цивилизацијских болести. Уобичајени шећери такође тијелу пружају енергију брзо, али само накратко. Стога би требало изабрати здравије алтернативе.

Они су идеалан извор енергије тако да је доступно више енергије са мање шећера. Разлог за то је што природне алтернативе шећера имају већу моћ заслађивања, тако да је за заслађивање потребно мање, него у столном шећеру.