Храна

Оригинални Емменталер долази из Швајцарске из Ементала. Сир се прави у огромним точковима. Данас се нуди у свим супермаркетима, али то су често само „копије“ правог Емменталера, јер

Након првог научног описа службеног стабла 1753. године од стране шведског ботаничара Царла вон Линнеа, биљка је одавно заборављена. Након што су у Немачкој именовани „Дрветом године 2011“, многи су били на

Бундева од смоквиног листа из породице цуцурбита једна је од пет врста бундеве у коју се могу наћи готово све сорте бундеве које се гаје широм света.

Грашак је једна од најпопуларнијих махунарки и прерађује се или свежа или сушена. Шећерни грашак је једина махунарка која се такође може конзумирати сирова. Зелени грашак је углавном смрзнут или конзервиран

Кикирики нису орашасти плодови, као што му име каже, већ спадају у махунарке. Сличност ботаничким орасима резултат је текстуре семенки: Ово укључује конзистенцију, висок садржај масти и

Јагоде су једно од најпопуларнијих воћа међу Немцима и сматрају се посебно здравим и укусним. Али шта црвене бобице чини тако популарним и да ли они имају добру репутацију у праву?

Ендиве припада биљном роду цикорија и додељује се породици тратинчица. Расте углавном на тлима богатим хумусом са средњим уносом хранљивих састојака и на сунчаним локацијама. Ендиви се сада узгаја у пластеницима

Салата без сирћета многима је скоро незамислива. Винова киселина је некомпликована намирница која се, поред употребе у домаћинству, првенствено користи за зачин, а у неким варијацијама се чак сматра посебном делицијом. Ако на

Јагњећа зелена салата припада породици коприве (Цаприфолиацеае) и валеријанској поддружини (Валерианоидеае). Род обухвата 80 врста у Северној Америци, Северној Африци и Евроазији. Најпознатија врста је јањећа салата

Ватрени пасуљ, махунарка, припада породици лептира. Остала позната имена су буба или пасуљ. Резултати ватреног зрна, који потиче из влажних планинских долина Средње Америке, дају резултате

Тиквица из боца, која се још назива и калабаш, јона, ходочасник, клуб или тиквица трубе, једна је од најстаријих култивисаних биљака на свету. Лако га је узгајати, а због својих разноликих, необичних облика, није само за конзумирање

Вртни лук је традиционално поврће коријена. Када је огулите, подсећа на биљке шпароге. То је и разлог што је колоквијално познат и као шпарога сиромашних људи. Остали називи поврћа су: прави црни салсиф

Месо се односи на јестиве компоненте животињских мишића, осим рибе. У ширем смислу, унутрашњост и остали делови животиње такође се сматрају месом, али у савременим кухињама обично се прерађује само мишићно месо

Постоји много сорти баштенских салата, увек се нуде свеже, обично су лепе и хрскаве и испуњавају вас без трбуха. Баштенске салате укључују, на пример, зелену салату, ледени бријег, храстов лист и румунску салату као и лолло

Бубрежни пасуљ, који се још назива и зелени пасуљ, није само добро познато поврће, већ и древни лек. Има разне ефекте на здравље људи. Многе физичке притужбе могу се решити једноставним

Неколико врста диња групирано је под називом Галиамелон као заштитни знак. Диња Галиа једна је од мрежастих диња, које карактерише јасно видљива мрежаста структура на кожи. Диње се углавном налазе

Гартенмелде је позната и као шпански шпинат или шпанска салата. За многе је биљка само коров, а поврће је не само здраво, већ и укусно. Сродни је шпинат и пун га је

Вртне бундеве долазе у бројним сортама. Јестиве бундеве дају здраву, пробављиву и укусну кашу. Постоје бројни рецепти за употребу меса од бундеве у кухињи. Али такође и велики број семенки

Биљка обичне плоче је цветајућа биљка која расте дивље у северозападној Америци, а сада и у Европи. Због високог садржаја хранљивих састојака и витамина Ц, и данас се једе као прилог салати или поврћу.

Јечам је биљка која припада породици слатких трава. Заједно са овсом и пшеницом, то је једна од најважнијих врста житарица.